Andy Warhol eats Hamburger

[...continua...]

La scena, di incredibile compostezza, appare nel film “66 scenes from America” del regista danese Jorgen Leth, uscito nel 1982. 

Leth aveva mandato il suo assistente a comprare alcuni hamburger e si era esplicitamente raccomandato di comprare quelli con le confezioni meno vistose, quasi neutre. Leth era preoccupato che a Warhol alcune marche non andassero bene, avendo sempre avuto un’ossessione per le sue preferite. Quando Andy Warhol arrivò allo studio, con le sue guardie del corpo, e vide la selezione di hamburger che l’assistente aveva comprato, chiese: «Dov’è quello di McDonald’s?» e Leth – un po’ agitato – rispose subito «Pensavo che magari non avresti voluto identificarti…» e Warhol rispose: «no, è che quello ha la confezione più bella di tutte» Leth propose di mandare in fretta l’assistente da McDonald’s a prenderne uno, ma Warhol rifiutò:«Fa niente, prendo quello di Burger King»

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We're lovin it

Il piacere del palato e la buona cucina sono ormai da tempo al centro della scena mediatica. Tv, romanzi, cinema e fiction esaltano il potere sensuale del cibo e, per goderne al meglio, propongono a ritmo continuo trasmissioni e storie che ruotano intorno alla cura delle preparazioni, alla scelta degli ingredienti e agli infiniti modi di armonizzarli con spezie ed aromi. L'argomento cibo e piacere non è certo nuovo ed è stato da sempre motivo d'ispirazione, ma la novità consiste in quanto ormai sia diventato un tema di massa, onnipresente e modaiolo.

Si sa che le mode sono cicliche e prima o poi anche questa spinta culturale verso l'alimentazione, la cucina, le ricette della casalinga perfetta, i foodblog, passeranno in secondo piano.

Già ai tempi della mia tesi sulle VerticalFarm analizzavo come la società si stesse muovendo intorno alla tematica sia socialmente sia scientificamente (mi dovrei rileggere alcuni pezzi della mia tesi).

Di certo la miriade di eventi che nascono, crescono, si riproducono, muoiono in Italia ed in particolare a Milano possono essere in qualche misura legati ad Expo2015 (che va beh io l'ho dietro a casa e per ora sulla gestione ne potrei dire di cotte e di crude, salvando ad ogni modo la tematica), ma è chiaro che c'è di più.

Alcuni tips sulla tematica dell'ultimo periodo:

Già avevo trattato di Mc Donald's in questo blog. 

Il video prodotto dall'ufficio marketing di McDonald's Canada lo trovo molto interessante. Ovviamente è a fini pubblicitari, ma è simpatico vedere come funziona la costruzione dell'immagine falsa del panino di più famoso e globale dell'ultimo secolo. La giustificazione? Sono gli stessi ingredienti (vero) ma sono preparati e disposti in maniera diversa. Vero, mica in un fast food possono mettersi lì a metterti la cipolla con la pinzetta!

Però una cosa si deve dire: almeno in Italia, a causa anche dei contratti che sono stati stipulati quando McDonald's è entrato nel nostro paese e ha assorbito il nostro Burgy, la qualità dei prodotti è selezionata (almeno da aziende italiane come la Montana. Poi se le nostre aziende hanno le loro truffe, ad una certo punto è inutile cercare capri espiatori) e una multinazionale mica è così scema da non utilizzare buone materie prime, anche se poi vengono cucinate male. 

Ad esempio il pollo: i migliori tagli dell'Amadori vanno a Mc, ristoranti e supermercati. Il pollo 10+ è quello che poi trovate da Mc anche se in forma sospetta. I lotti peggiori vanno ai "posizionatori" (se non ricordo male il termine, chiedo venia) che smerciano i tagli nei mercati rionali e agli Inglesi, che si sa che basta che prima respirasse.

Mentre guardavo questo video ero seduta in un McDonald's, anche se a bere un thè freddo. 

Altra riflessione sui fastfood fatta in questo periodo di magra è quello del prezzo. Tutti sappiamo che ci sono enormi studi intorno al prezzo del Big Mac, alias Indice Big Mac introdotto dall'Economist nel lontano 1986 e base su molte analisi sulla parità dei poteri d'acquisto nei diversi paesi del mondo. Anomalia tutta Italiana in questi anni di crisi il nostro paese era l'unico che si poteva permettere che i prezzi non venissero tagliati (lontani sono i tempi del menù completi a 4,90) ma anzi aumentassero! Ed era il panino più costoso nell'area europea. 

Recentemente Mc ha fatto una campagna totalmente contraria e ha cambiato la propria politica:

_ha incentivato i menù e prodotti salva euro, anche se non contengono più prodotti solo ad 1 euro, ma diciamo stanno sotto i 2:

_ha reintrodotto i ticket e buoni pasto, cosa che da anni (decennio?) aveva tolto, ma la grande diffusione di questo metodo di pagamento di certo gli aveva tolto parecchi acquirenti;

_ha introdotto nuove formule di menù come quello a 4,90 che comprende Big Mac e cocacola, e se aggiungi un euro qualcosa in più, un risparmio sicuramente rispetto alla spesa media di 7 euro.

Sulla medesima scia anche Burger King ha introdotto per la prima volta prodotti salva euro. 

Un paio di sere io ed un mio amico abbiamo provato a fare una cena in due spendendo massimo 10€.

Al Mc abbiamo preso panini a 1 euro di ogni tipo, patatine piccole, acqua. Serata speciale ci hanno regalato una fetta di torta al McCaffè.

Al BurgerKing abbiamo preso anche lì i panini a poco, una cocacola e le coroncine di carta. Niente torta, ma abbiamo risparmiato calorie e ci siamo divertiti con le nostre corone.

we're lovin it, no?

[continua..]

Sottovoce

Sempre sulla scia del ricordo, dalla nebbia dei tempi il video

Sottovoce

E grazie Spotify l'ho trovata

Sottovoce, piano piano, adesso qui da solo

guardo la luna che mi tenta, ma non prende il volo

ma cara mia resto seduto e scrivo una poesia

alla città che dopo tutto è ancora casa mia.

A questo strano insieme di palazzi uguali,

a questo cielo e ai suoi troppi temporali,

dove se vuoi restare veramente solo

a farti un giro in centro te ne vai.

A questo posto fatto di 

chi si veste bene,

chi si veste male,

chi al locale preferisce un bel centro sociale,

ma se stai nel mezzo sei tagliato fuori,

da chi o da cosa ancora non si sa.

E poi le piazze.

Milioni di ragazzi fuori,

però non fatelo sapere ai loro genitori,

che c'è qualcuno fra di loro che si perderà

in qualche buco di questa città.

Sottovoce, senza luce,

piano piano

io ti parlo di questa città.

[X2]

Io l'ho vissuta.

Ed ho provato gioia e poi sgomento,

nelle vetrine trasformate in letti di cemento,

caldo e freddo, come le realtà,

le due facce di questa città.

E sono partito anch'io,

da questo porto senza mare,

per ogni anima che arriva una se ne vuole andare via,

fuggire via,

volare via,

da che cosa neanche lei lo sa.

Sottovoce, senza luce,

piano piano

io ti parlo di questa città.

[X2]

Sottovoce, piano piano, adesso sono in volo.

Guardo la notte di Milano e aspetto un sole nuovo.

E se nel buio i miei pensieri si confondono

io chiudo gli occhi e non ci penso più.

-Sottovoce, Vincenzo Monti
1998

15 anni per trovarti e riascoltarti.

Grazie

Una sera dietro il bancone di un bar..il Magnolia

[IL VESTIARIO]

Donna:"Ciao. Dove trovo gli impermeabili?"

S:"Non li vendiamo"

Donna: "Ma gli altri lo hanno!"

S: "Non sono nostri"

Donna: "Io lo voglio, ora!"

S:".."

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Donna:"Quanto viene?"

S:"Cosa?"

Donna: "La tua felpa! Me la vendi?"

S:".."

{N.d.R. E siamo a due persone che vogliono comprarmi cose che guido od indosso in una settimana

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Uomo (fradicio):" Mi vendi una maglietta del locale?"

S:"Non le abbiamo. Ma se vuoi al Banchetto di RockIt puoi trovare quella del festival"

Uomo:"Dove?"

S:"Il primo stand sulla sinistra uscendo"

Uomo:" E' vicino?"

S:"Sì, è appena uscito. Pochi passi"

Uomo:"Ok. Quanto?!"

S:"..poco, .."

Uomo:"No. In metri!"

S: "...nove virgola sei..."

Uomo: "Allora posso arrivarci. Ciao"

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[DOV'è IL BAGNO?]

Uomo: "Signorina...ehm..dove posso..ehm..si, trovare...ehm..quello...ehm...l'orinatoio"

S:"...sinistra"

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GGGiovani che parlano appoggiati al bancone

GGGiovane 1:" Quella BIP! BIPBIPBIPBIP, le metterei un BIP nel BIP. BIPBIPBIPBIPBIPBIPBIP se la becco BIPBIPBIPBIP"

GGGiovane 2:" BIP! Hai ragione, BIP! BIPBIP, quella è solo BIPBIPBIP"

...[qualche BIP dopo]...

Uomo:"Scusa, il cesso?"

S:"Sinistra"

Uomo:"Grazie mille"

GGGiovane 2:"Che schifo. Hai sentito? Che volgare, ha detto 'cesso'"

GGGiovane1: "Che modo..si dice bagno o toileTTE! Comunque, BIP sono incazzata. Quello BIP..BIP...BIIIIIP.."

S:"..."

-----

Uomo (oltre la cinquantina, in giacca e cravatta): "Signorina"

S:"Salve"

Uomo:"Un caffè"

S:"Ecco a lei. Buona serata"

Uomo: "Ah, cortesemente il bagno"

S:"a sinistra"

Barista donna 2: "...Salve?...Hai detto Salve?"

S:"Boh. Può essere"

Barista 2: "Ohmiodio ha detto Salve! ..Salve!..Hai veramente detto Salve?? In qusto posto? Salve? Proprio qui?!! Oh-mio-dio, qualcuno ha detto Salve qua dentro...Salve.."

S:"..."

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[DONNE CHE SCRIVONO TROPPO]

Uomo:"Perchè voi donne scrivete tanto?"

S:"Perchè?"

Uomo:"Una mi ha scritto un messaggio di venti-sei-righe!"

S:"Avrà molto da dirti"

Uomo"La cosa più lunga che voglio sentirmi dire è 'sono pronta'"

...[...]...

S:"Spesso sono stata rimproverata da uomini perchè non scrivevo abbastanza in un giorno"

Uomo:"Minchia"

Barista 2:"Bah, pure io. Non sono molto comunicativa in via telematica, neppure con il mio ragazzo"

Uomo:"Solo io non becco gli iceberg!"

S e Barista 2: "..."

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Donna intenta a scrivere sul cellulare che non bada a dove cammina

Donna:"O scusa"

1

Donna:"Scusami"

2

Donna:"Scu'..niente"

3

...[50cm e altri 4 colpiti dopo]...

Donna:"Eh che cazzo! Vi levate dai coglioni. Sto scrivendo!"

S e Colpito n° 8:"..."

-----

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[MI FAI...]

Uomo:" Mi fai un ginlemon"

S:"Non facciamo cocktail da questa parte"

Uomo:"Ok. Allora un Jack e Cola"

S:".."

-----

Donna:" Ciao con questo (gettone) cosa posso prendere?"

S:"E' per gli analcolici. Tipo i succhi di frutta e la Cocacola"

Donna:"Ok. Una birra allora"

S:".."

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Donna:"Ciao. Una grappa"

S:"Mi spiace, è finita"

Donna:"NON AVETE LA GRAPPA?!"

S:"No"

Donna: "Ok. Un limoncello ghiacciato"

S:"Spiacente non lo abbiamo"

Donna:"NON AVETE IL LIMONCELLO GHIACCIATO?!"

S:"Sambuca?!"

Donna:"Ohdiosiperfetto" (saltellando e battendo le mani)

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Uomo (di colore):"Un negro. Come me!"

S:"..?"

Uomo:"Montenegro..."

S:"ah..scusa"

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Donna: "Una birra chiara con Sprite"

S:"Le birre sono al chiringuito appena fuori e non abbiamo la Sprite. Puoi chiedere la Lemonsoda"

Donna:"Ma io voglio la Sprite"

S:"Mi spiace, ma.."

Donna:"Ora vai dietro e la trovi!"

S:"..."

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Donna: "Potete farmi dell'acqua calda con limone?"

Barista 2:"Di caldo facciamo solo il caffè"

Donna:"Ah, e un thè no?"

Barista 2:"No. Solo caffè"

Donna:"Allora del latte caldo"

S e Barista 2:".."

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Donna: "Qui si mangia qualcosa?"

S:"Di là puoi mangiare pizza, patatine e hamburger. Vicino all'ingresso, al MIMANGI, panini o vari fritti, come calamaretti, olive ascolane, verdure,.."

Donna:"mmmm...insalata?"

S:"..credo tu sia nel posto sbagliato"

Donna:"Forse posso chiedere a quelli dell'hamburger di togliermi il resto e darmi la lattuga"

S:"..forse"

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Donna:"Ciao. Mi fai un bicchiere di acqua? Frizzante!"

S:"Ecco"

..[Dopo poco]..

Donna: "Ciao mi rifai l'acqua frizzante?"

S:"Certo!"

..[Dopo poco]..

Donna:"Mi si asciuga subito la gola. Un bicchiere di acqua. Frizzante, mi raccomando"

S:"A te"

..[Dopo poco]..

Donna:"Di nuovo qui!"

S:"Frizzante!"

Donna:"No. Sono carica. Ho bisogno di qualcosa che mi dia una scossa. Vado di liscia!"

S:"Vodka?"

Donna:"Nooo..Acqua! Vodka è troppo"

S:"Wow!"

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Uomo:"Un bel bicchiere di Braulio!"

S:"Ecco"

Uomo:"Mi ci metti la granatina?"

...[Guardo la Barista 2, che alza le spalle e prendo la bottiglia]...

Uomo:"No, la granatina!"

S:"E questa cos'è?

Uomo:"Noooooooooo, la granatina!!..Voglio il ghiaccio!!"

S:"..ah.."

Circolo Arci Magnolia

RockIt